Катрін Денев (справжнє ім'я — Катрін Фаб'єн Дорлеак) народилася 22 жовтня 1943 року в Парижі, Франція, у родині акторів Моріса Дорлеака та Рене Сімоно. Вона розпочала свою акторську кар'єру у 13 років, дебютувавши у фільмі "Les Collégiennes" (1957). Справжня популярність прийшла до неї після ролі у мюзиклі "Шербурзькі парасольки" (1964), який отримав "Золоту пальмову гілку" Каннського кінофестивалю. Протягом своєї кар'єри Денев працювала з багатьма видатними режисерами, зокрема з Луїсом Бунюелем ("Денна красуня", 1967) і Франсуа Трюффо ("Останнє метро", 1980). Вона отримала численні нагороди, зокрема премію "Сезар" за найкращу жіночу роль, і стала символом елегантності та іконою французького кінематографа.